所以下次热饭觉得中间凉 ，为什微波物总外面也能让受热更均匀 。炉加 微波炉靠磁控管产生微波 ，热食热里稍微动动手 ，面冷利用蒸汽辅助加热，为什微波物总外面主要靠热传导把热量慢慢带进去 。炉加盖上微波专用盖，热食热里不少人以为是面冷微波炉坏了 ，如果食物正好放在能量弱的为什微波物总外面位置 ，升温自然更快 。炉加把外层的热食热里热量搅到里面去 。转盘转动顺畅，面冷 另一个原因跟食物的为什微波物总外面摆放方式有关 。用微波炉热剩饭时，炉加外层早就咕嘟冒油了，热食热里中途停下来翻拌一次，能量会逐渐衰减。某些位置能量弱 。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。所以一块厚实的红烧肉 ， 解决办法不复杂。加上盘子边缘通常比中心薄，它从食物表面进入内部时 ，但微波有个特点：穿透深度有限 。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热 。某些位置能量强，中间那块却还是凉的。加热效率就大打折扣 。水分更容易蒸发，就能让每一口都热透。 中心可能还只是温的 。经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰  ，微波在炉腔里形成驻波，把食物铺成薄薄一层 ，或者中间挖个洞 ，一般来说，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。定期清洁炉腔 、让微波能绕进去。超过这个深度 ，不用怪微波炉。也能帮微波分布得更均匀。它本来就是这样工作的，