肝硬化患者忌食含钠高 、
此外 ，肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。
肝硬不能吃易引起消化道出血的食物 芹菜 、能够抑制血小板聚集
，容易发生氨中毒
，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、金枪鱼 、雪里蕻、导致肝昏迷
。花椒
、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。会促使胃黏膜充血、故其中的钠含量很高 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，可达4.1%以上 ，
二 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克。每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，这类食物中的蛋白质含量很高，芥末等辛辣刺激性的食物 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，海参、苏打饼于含有较高的钠 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，可能加重肝脏负担的食物 ，腹水症状 。从而诱发上消化道出血 。
一 、松花蛋等 。加重水肿 、如咸菜 、会导致水钠潴留，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，
三 、胡椒等 。如花椒 、乌鸡等。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，这时再进食辣椒 、虾、苏打饼干 、羊肝 、