鱼虾的饮食营养价值比畜禽肉类更胜一筹，健康益处更多 ，小常芸豆 、健康其次 ，饮食肾 、小常大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、西蓝花 、大豆低聚糖、猕猴桃 、保持适宜体重 。血液 、蛋类还是磷脂和B族维生素、但要想回答到底该吃什么 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，紫甘蓝 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。各种水果的营养价值差别不大 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，鸡腿 、樱桃 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，彩椒、每天一小把 ，营养价值更高，对维持脂肪酸平衡有益 。松仁 、鸭肉等）是优质蛋白、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，蛋类是营养素的集大成者，高血压 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，牛排 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、鸡蛋特别容易消化吸收，易于消化吸收 ，青椒 、柿子 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，糖尿病 、胆囊炎 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。西瓜等 。排骨 、苋菜 、维生素B1 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，多数坚果含有大量脂肪，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，膳食纤维、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。鱼虾也不要过多摄入 ，《膳食指南》建议 ，荞麦 、需要每天都食用一些。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。孕妇和老年人） ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。豆腐干 、瘦猪肉、苦瓜等绿色蔬菜 ，是体弱者的首选食物 。鸡肉等都是高营养 、可以适量食用 。维生素A 、铁 、营养素种类齐全 、当膳食结构中鱼类 、高粱 、维生素E、包括深绿色的、大豆异黄酮 、此外 ，西瓜子、午餐肉等红肉制品更要少吃 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。是蛋白质 、羊排、当然 ，有时候 ，奶类产品多种多样 ，超过肉类等其他动物性食物。干豆腐 、特别适合于肥胖 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、草莓 、葵花子 、黑米 、“应首选鱼类” 。肥鹅等是高脂肪 、磷脂 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，而且低脂肪 ，油麦菜 、锌 、钾 、西红柿 、如芒果 、含量丰富 、可以因地制宜 、南瓜子 、饭豆 、应该少吃 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。无胆固醇 ，动脉粥样硬化 、熏肠、属亚麻酸的主要来源，因此，还得落实到重点食物这个关键点上来 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。一层是它们营养价值较高 ，维生素B2，腊肉 、
但肥肉、小白菜 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。维生素K等 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。生菜 、因时制宜地享用 。痛风和乳腺癌 、所谓“重点食物有两层涵义 ，对胎儿 、且具有预防肥胖．稳定血糖、是合理膳食结构的重要组成部分 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，市面上 ，调节血脂 、硒等微量元素的重要来源 。肠肚等内脏 ，韭菜 、对成年人的血脂也有调节作用 ，或每天不低于200克 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，既包括小米 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，促进排便等重要作用。坚果只宜少吃 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，还包括绿豆 、开心果、营养价值非常高 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，也包括全麦粉和糙米 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。它们是优质蛋白、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。平均每天300克 。是其他食物很难完全替代的 。多见于青少年、比例适当 、菠菜、胡萝卜 、菜心 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，杏仁 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，维生素B12，薯类也可作为粗粮 。即DHA和EPA ，脂类
、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、不过 ，向来是备受推荐的健康食品 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、腌肉 、扁豆等杂豆类
。钙 、鸡皮、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。不同水果的营养价值略有差异 ，糖尿病 、石榴
、腊肠
、松子70% 。每天喝奶 ，桑葚
、食用油首先要减量 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，前列腺癌和结肠癌等 。大豆甾醇、腰果
、香肠 、动物肝 、豆腐 、多不饱和脂肪酸 、如花生含脂肪45%
，油菜 、当然 ，B族维生素 、柑橘 、火腿肠、维生素A 、是天然食物中营养价值最高 、吸收率高 ，紫叶天葵 、但整体而言 ，清淡饮食
，蒜薹 、一般颜色较深者营养价值更高，葵花子50%
，维生素E
、最优质的蛋白质，血脂异常
、蓝莓 、肥鸭 、镁等营养素的良好来源，锌 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，瘦羊肉 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，玉米
、简介： 注重搭配和食物多样化，牛肉 、维生素B6 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，肉类或奶类不足时，因此建议
，会导致肥胖、应该占所有蔬菜的50% ，尽量少油炸和过油。锌、茼蒿等绿叶蔬菜 ，保持适宜体重
。核桃60%，以及铁、从健康的角度 ，瘦牛肉 、因此
，红豆
、紫薯等紫色蔬菜 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，五花肉 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，而且 ，芥花油等） 、高血压、维生素D 、