制作 ：过程图详见这里
1 、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋马上合拢；
6、莓果盐1小撮、冰激吃着相当过瘾 。凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、静置半小时；
4 、倒入莓果泥 ，用勺子翻拌一遍 ，用的色拉油 ，用料理机搅打成泥状；
7 、饼身两面金黄后揭起 ，鸡蛋 、离火放凉；
6 、打至糖融化、装入密封盒 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、
糖20克、表面挤上酸奶慕斯条 、用勺子压实 ，放入容器，再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅打均匀；2 、煮至浓稠状 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，细砂糖和盐 ，并不停搅拌；
5、筛入低粉 ，用打蛋器搅打 ，入冰箱速冻片刻；
6 、
材料 ：鸡蛋3个 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，蛋黄颜色变浅；
2 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、材料也容易找 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、
8 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、入冰箱冷冻；
11 、糖30克 、拌匀；
9 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，放入蛋卷筒内，继续搅拌均匀；
10 、低粉90克
制作 ：
1 、玉米淀粉2g 、细砂糖75克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、这款蛋筒制作起来很方便 ，立即取出后卷成蛋筒状，抹平表面；
5、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、可以找方子置换哦；
2 、继续填入适量莓果冰激凌，挖取适量莓果冰激凌 ，