全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，餐饮

整体运行平稳。在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。甜品甜点由28.5元降至28.3元。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。烤串呈波动走势

在细分品类层面，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，整体持平。