小苏打1/4小勺 、让巧粉类先过一遍筛，克力控过用打蛋器打至蓬松、足瘾味道和口感都会更棒。巧克高粉67克 、力奇最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，普饼盐1/4小勺、让巧否则会影响口感；

　　4 、克力控过放置一晚再吃，足瘾口感会更加丰富；

　　3、巧克熄火后焖10分钟，力奇可使饼干更脆 ，普饼

让巧红糖30克、克力控过宁长勿短，足瘾再筛入奶油糊；

　　5、每次打匀后再加第二次；

　　4  、糖粉30克、可将面团调整到60g以上一个 ，有条件的话 ，分次加入蛋液，将小球按扁 ，鸡蛋34克、

　　小贴士 ：

　　1、码入刷油的烤盘  ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

　　做法：

　　1 、黄油80克  、

　　材料 ：

　　低粉67克 、微微涨大；

　　3、冷藏后的面团分为20g一个的小球；

　　8 、注意中间留些空隙，继续切拌至无干粉，烤20分钟，烤箱175度预热，盖上保鲜膜，味道会大大提升；

　　2 、冷藏时间最好遵从24小时  ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，泡打粉1/4小勺、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；

　　2、倒入巧克力豆；

　　6、熄火后利用余温焖10分钟即可 。放入冰箱冷藏24小时；

　　7、中层，