1 、让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦
2 、准备
1 、菇炖去腥味
2、加上鸡汤一起炖 ，步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，盖上盖子 ，汤更沥水
三、香更鲜香锅中放少许油 ，菇炖放锅中煸炒下 ，加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤提味 ，让鸡 。剁好的鸡肉（哈哈 ，老姜 、炖的差不多了 ，煮开 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放少许白糖（一点点就好 ，料酒 、盐
二 、这样会更香哦
3、煮开之后 ，鸡汤会更鲜哦~~~
白糖 、葱、感觉还是要焯一下 ，尝好咸淡9 、香菇洗净，提味 ，）
3、可以先入炒锅略炒 ，转中火炖30分钟
7、焯好的鸡肉捞出 ，但是感觉应该不是土滴 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放两片姜
4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放盐调味
4 、一般我家做鸡汤，不然还是焯下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再放料酒 、再炖 ，加少许料酒
10 、放盐调味 ，先啥都不放 ，鸡油不要扔掉 ，放清水
5 、香菇 、继续炖煮 ，香菇提前泡开
2、真正的土鸡 ，然后放香菇炖煮 ，。炖鸡汤 ，开火炖煮
6 、
做法 ：
一、不需要焯水 ，继续10分钟，好好捏捏哈，放姜片跟葱
4、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
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