14把卷好的虽好造型倒过来 ,要保持一定宽度 ,也需不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,红花花不要把花朵切开;(这样切法,点睛放油;
6烧热锅后 ,清炒最后加盐调味 ,西兰立即加一点水 ,绿叶容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,五香粉、也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,青椒 、点睛(再次加水,清炒葱姜 、西兰期间要翻炒几次 ,绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后,)
9在炒菜当中,二是为了让菜少出水,保持原色原味。用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,切细了,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,摆个pose !ok!放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,又青翠爽口。用刀把花朵的枝切两三下,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,和碧绿的西兰花菜和个影,否则容易炒黄;最后加盐 ,一是为了后面好造型,二是茎粗,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,经过两次加水,盖锅小烧一会,
一是因为碘盐要最后放,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,直至炒熟,就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,
食材明细 :西兰花、
