调料 ：盐 ，用最
9 、简单大概30分钟左右 ，出美不时地翻动 ，味肉甜糯米酒，荤腐
竹红750-1000克五花肉，烧肉静置30分钟 。用最转小火焖煮 。简单鸡精。出美5 、味肉再放水没过肉块 。荤腐也可不放 。竹红
3 、烧肉然后开盖 ，用最五花肉切块 ，
8 、
7、用一小勺盐即可。白酒 ，
4 、焖15秒钟左右 ，直到表面微焦 、下老抽炒匀 ，五花肉焖煮到八分熟 ，腐竹提前泡发好 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，
做法 ：
1、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，拌匀 ，立刻盖锅 ，将多余的油倒出 ，
2 、汤汁开始变浓稠，再焖个20-30分钟 ，炒锅放少许油，转大火收汁 。
6 、下五花肉爆 。下白酒和甜糯米酒 ，继续小火焖煮 。老抽 ，下了酒后 ，肥肉出油 。下腐竹 ，洒盐 ，五花肉 。烧热，切成段。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。临出锅可以放点鸡精调味 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，炒匀 ，直至汤汁十分浓稠即可，