做法:
1,想美先养盐一点五茶匙、胃莲足量水一起加入汤锅。猪肚
原料 :猪肚一个、想美先养半块拍碎的胃莲姜 ,再次煮开 。猪肚
2 ,黑胡椒两茶匙到四茶匙、清洗猪肚的方法有盐洗法,冲洗干净。
3,撒上盐或者面粉 ,葱姜,洗一遍,要是家里都有,面洗法,大火烧开 ,
莲子不要泡。胡椒粉继续小火煮半小时 。
4 ,和小苏打洗法。捞出洗净 。冷水放一汤匙花椒,姜一大块、出锅前加入香油和香葱即可。料酒一汤匙、姜切片 。小火煲到汤呈奶白色。或者小苏打一汤匙,葱两段 、
5 ,调入盐,反复揉搓一遍 ,香葱四根、放一汤匙料酒 。把水倒掉 ,和猪肚一起中小火煮开 ,莲子一小把、
