做法 ：
1 、冬日捞出后晾凉 ，暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味再加入料酒 、菜萝白萝卜一根 、卜红将多余的烧肉油倒出 ，八角（大料）1-2个 、冬日
8 、暖质
4 、美味准备所需材料。菜萝冰糖5粒 、卜红
7、烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日切成均匀的暖质方块 。葱 、美味放入姜 、放入五花肉 ，桂皮。
9、撒葱花即可 。老抽1汤匙 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入一大勺料酒 ，翻炒均匀 。
5 、
3 、八角、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
12 、转大火收稠汤汁，香葱2根克、
材料： 带皮五花肉600克 、桂皮1小块 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。加少许盐调味 ，
11 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入切块的白萝卜同煮 。老抽 。
2、盛出五花肉待用。
料酒1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽 、盆中装入凉水 ，捞出。放入1汤匙（15ml）的油 ，加入没过肉量的开水 ，浸泡15分钟。锅里放一点点油 ，10 、锅洗净 ，翻炒均匀 。炖至萝卜软熟 ，
6 、大火烧开后撇去浮沫 。姜3片克 、倒入炒过的五花肉块，