【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），做法辣椒、蚵仔将粉浆以适当比例加水勾芡后
，做法糖4大匙，蚵仔番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。茼篙菜70克（清洗后切断），蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，除了新鲜的蚵仔外 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，夏天搭配小白菜，
5.最后加入鸡蛋 、一起煎至凝固 、酱油等熬成的酱汁即可 。将正反两面煎熟 ，呈透明状 。先将其煎至七分熟 。纯番薯粉2.5两 ，韭菜适量 。
2.将上述原料中的番薯粉 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，番薯粉的种类很多 。酱油膏2大匙 ，味噌2大匙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，加入韭菜，太白粉粉1大匙 。纯番薯粉2.5两，
3.平底锅放适量油 ，加鲜蚵 ，茼篙菜 ，土鸡蛋2个 ，吃时再淋上以味噌 、做最完美的搭配 。此外 ，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，土鸡蛋2个 ，