食材明细:黄豆、双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄花椒油、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄实际用不了这么多。双椒红椒、拌黄
9热油倒进菜中,双椒盐 、拌黄只要一点点儿,双椒挺好吃。拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄目的双椒是提鲜 ,生抽、拌黄
8另起一锅,双椒
7一点点糖,这样子黄豆口感比较好。
这个油量较大 ,也可以用橄榄油直接拌。家里刚好有 ,2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
5将豆和菜放在一个碗中,韭花 、我用的蒸鱼豉油 。加15毫升生抽,倒烹调油烧热 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿 。拌均匀。糖、
6适量盐 。
4煮好的黄豆过一下水 。放一点儿,青椒 、
