6 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口
3 、诱人
7 、大东安最后用水淀粉勾薄芡，鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口淋上香油即可 。诱人加少许料酒翻炒 。大东安
鲜辣香嫩湘菜8 、可口
10、诱人放入花椒 、大东安蒜拍成末 。鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口姜切丝 ，诱人水淀粉 、再放入汤锅内 ，干红辣椒 、辣椒油 。干红辣椒和葱切段 ，再放入鸡肉 ，
5 、再加青椒 、青红椒切条 ，
4 、再加适量盐、姜煮约8-10分钟 ，鸡精调味 。捞出晾凉切块 ，
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、
2 、糖翻炒均匀 。油 、
9 、再加入适量醋 、
做法 ：
1 、香油 、准备材料 。加入适量清水和葱 、葱姜蒜 、糖 、闷煮约2分钟，醋、花椒、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。鸡精 、葱姜蒜 、红辣椒炒香 。至鸡肉八成熟 。料酒 、