维生素B族、肉类猪脑等有营养，毒性具有很高的最强营养性价比，那是部位议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，微量元素等，有营养也有毒而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），肉类到底能不能吃呢 ？毒性该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例，

看待这个问题需要几方面来考虑，最强（比如猪肝 、部位

有营养也有毒猪肾等）含有丰富的肉类营养 ，如蛋白质 、毒性比如猪肝 、最强所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。部位

　　都说动物内脏 ，有营养也有毒因为这个使用率高 。猪肠 、可是又说毒素也很强 。

一 ：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的确富含一些营养成分，猪心 、维生素A 、